Seh ich genauso, es muss nicht alles zu 100% mit jedem Zitat übereinstimmen. Ich könnte mir gut vorstellen, dass der König ein wenig übertrieben hat.
Aber :
Ich gehe sowieso davon aus, dass der Hauptteil des Spiels einfach nur direkt vor Ganon's Erwachen spielt, in der Zeit, in der die Monster immer mehr wurden. Die eine Erinnerung weist ja auch darauf hin, dass es schon Kämpfe gab, bevor Ganon frei war. Deshalb auch der blaue Titan und Link erstmal nur als Ritter.
LG Maronus