Also so pauschal kann man das gar nicht sagen denke ich.
Als ich OoT das erste Mal gespielt habe - da war alles irgendwie schwer, weil man erst einmal die Spiemechanik und die Spiellogik erfassen muss (wenn man natürlich vorher andere Zelda Spiele gespielt hat, dann hat man bereits ein gewisses Grundverständnis für die "Zelda-Logik")
Damals fand ich den Wassertempel, den Waldtempel und bei den Bossen den Volvagia und den Bongo Bongo am schwersten.
Mittlerweile ist es eben so, dass ich eigentlich gar nichts mehr schwer finde, wenn man weis was man zu tun hat dann tut man sich nicht mehr schwer. Das ist bei Zelda so wie bei fast allen andere Spielen auch.