Ich kann jetzt natürlich nur von der Demo sprechen (buhu ._.), aber nach meiner Erfahrung in eben der lagen auch ständig nach Besiegen der Monster diverse Gegenstände herum, die man zum Leveln der Monster nutzen konnte. Kaufen musste ich dort gar nichts, da das Kämpfen selbst mir richtig Spaß machte und so die Sachen von ganz allein reinkamen. Irgendwann waren die Monster sogar auf der höchsten Stufe, während Noel und Serah hinterherhinkten, ehm. xD
Vorteil bei den Monstern ist ja, dass sie nach Synchronisation auch angreifen können, egal welcher Klasse sie angehören. Ich finde gerade die Tatsache, dass man nicht sofort einen perfekten Verheerer oder derlei dabei hat, wie du es schilderst, bildet doch eine schöne Herausforderung. Wäre doch langweilig, wenn man von Beginn an sofort alles so aufbauen kann, dass man die Gegner problemlos weghaut, oder? :)